Yakult
Goede bacteriën onmisbaar voor onze gezondheid
Kenji Oishi, Science Director
Darmflora, vertering, weerstand, probiotica, … het zijn begrippen die vaak in reclame gebruikt worden. Het lijken termen die pas recent in ons alledaags leven zijn opgedoken, maar voor Yakult is het ‘oude kost’. De pioniers op het vlak van gezondheid en probiotica isoleerden reeds in 1935 de eerste probiotische bacterie.
Sinds die tijd, is er een enorme hoeveelheid wetenschappelijke studies uitgevoerd, zowel bij dieren als mensen. Door de jaren heen zijn uiteraard de technieken en inzichten veranderd. Vanaf de jaren ’90 kenden we ook in Europa de ‘probiotica’-boom. Opnieuw was Yakult één van de pioniers.
Klinische studies werden, en worden nog steeds, opgezet in samenwerking met verschillende gerenommeerde wetenschappelijke instituten en universiteiten. In 2005 werd een wetenschappelijk instituut opgericht in Gent, met als voornaamste doelstellingen: de darmflora van Europese mensen te bestuderen, verder het effect na te gaan van probiotica op de gezondheid en de rol van de darmflora op bepaalde ziekten nagaan (mechanismen).
